bacteriocin相关论文
Optimisation of bacteriocin ST153Ch production by Lactobacil lus sakei ST153Ch, strain isolated from
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Isolation and characterization of plantaricin ST8SH, a bacteri ocin produced by Lactobacillus planta
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Physical chemical and biological characterization of a new bacteriocin produced byBacillus cereusNS0
Objective:To screen the bacteriocinogenic isolate from buffalo milk and to characterize it on physical, chemical and bio......
Tuberculosis (TB) is a communicable disease caused by Mycobacterium tuberculosis (M. tuberculosis). WHO estimated that 1......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
通过MRS培养基筛选奶酪中分泌细菌素的乳酸菌，并鉴定菌种。依次研究菌落形态与特征，生理生化特征，结合牛津杯法分析抗菌谱和理化代谢......
为鉴定北里乳杆菌97-1 (L.kitasatonis 97-1)所产细菌素的抑菌活性及生物特性,本研究利用菌体吸附法在北里乳杆菌97-1厌氧静置培养......
细菌素是一种在新陈代谢过程中由核糖体合成的具有抑菌作用的抗菌肽,因此被作为天然、无毒抗菌剂并广泛应用到食品行业中。群体感......
旨在分离纯化枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)中能够诱导细菌素Paracin1.7分泌的刺激因子,并探明其对副干酪乳杆菌(Lactobacillus......
细菌素是由细菌产生的抗生代谢产物,在代谢过程中通过核糖体合成的一类具有抑菌活性的多肽或前体多肽,细菌素具有不易产生耐药性、......
从中国传统发酵蔬菜中筛选鉴定对食源性致病菌有广谱抗性的细菌素(命名为BLF52)产生菌株并对细菌素分离纯化和抑菌特性分析。分子......
从山西老陈醋醋醅中筛选出一株具有强抑菌活性的凝结芽孢杆菌VP4,通过排除有机酸、过氧化氢的干扰试验以及蛋白酶K和胰蛋白酶水解......
通过检测唾液乳杆菌O2A发酵上清液及其所产乳酸菌素对沙门氏菌的抑菌活性,考察金属离子对乳酸菌素抑菌活性的协同作用及其机理。结......
从传统发酵食品中筛选出了3株发酵液具有较强抗菌活性的乳酸菌。其中鉴定并命名为Lactobacillus plantarum WZS02的菌株所产的细菌......
对一株嗜酸乳杆菌所产细菌素进行了分离纯化,并研究了其生物学特性.结果表明,嗜酸乳杆菌产的细菌素具有热稳定性,在120℃处理30 mi......
细菌素是一类由细菌分泌的由核糖体合成的具有抑制同缘或者近缘细菌生长的蛋白质或者多肽类物质，具有无耐药性，容易降解，不残留的特点......
从广西巴马地区取样的米粉中共分离出31株乳酸菌，以单核细胞增生李斯特菌为指示菌，采用牛津杯平板扩散法检测抑菌物质，筛选得到1株产......
从新疆高寒牧区牧民自制乳制品分离得到45株乳酸菌。采用排除有机酸和过氧化氢中和试验对分离的乳酸菌进行处理,结果表明三株乳酸......
研究了本组纯化的戊糖乳杆菌31～1菌株所产细菌素的理化和生物学特性及其对敏感菌株的抑菌作用，发现该细菌素在80℃热处理15min后活性......
[目的]研究从酸马奶酒中筛选出的1株产细菌素的乳酸菌的细菌素特性。[方法]从内蒙古地区酸马奶酒中分离到19株乳酸菌,采用牛津杯双......
为探讨嗜酸乳杆菌NX2-6细菌素对冷鲜猪肉的保鲜效果，选取新鲜猪肉为研究对象，以菌落总数、pH、挥发性盐基氮、感官评价为鲜度指标，经......
从香肠中分离得到一株产细菌素的乳酸片球菌,其发酵液经硫酸铵沉淀,CM-Sephadex C50阳离子交换柱层析后,得到的细菌素样品通过SDS-......
以不同革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、植物乳杆菌)和革兰氏阴性菌(弗氏柠檬酸杆菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、肠道......
为筛选产细菌素的乳酸菌株,本试验采用高效液相色谱法与微生物学方法相结合的方式进行初步筛选。从土壤中分离获得一株乳酸菌菌株P......
从采自四川红原的传统发酵酸乳中分离得到308株疑似乳酸菌,通过96孔板法初筛和平板打孔法复筛,筛选出1株具有明显抑菌作用的菌株SC......
目的：对MS临床株产生变链素的抑菌活性进行检测并分析已知变链素的结构基因在MS临床株中的分布情况,为筛选新变链素产生株提供信息......
目的研究罗伊乳杆菌对变形链球菌的拮抗作用,初步了解产生拮抗作用的原因。方法利用罗伊乳杆菌无菌上清液,应用双层平板打孔法测定......
为获得产细菌素的乳酸菌,本研究对自然腌制臭鸡蛋中的乳酸菌进行分离筛选;并进行抑菌、有机酸排除、过氧化氢排除和蛋白酶敏感性试......
采用截留分子质量1kD和3kD的超滤膜分离植物乳杆菌KLDS1.0391发酵液中的细菌素,研究主要超滤操作参数对膜通量和细菌素效价的影响,......
测定了由米酒乳杆菌C2产生的广谱细菌素对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度和杀菌浓度,并以金黄色葡萄球菌ATCC63589为模式菌株,通过......
从健康的鸡、鼠、兔肠道内容物及胃内分离得到6株乳酸菌,通过单层平板扩散试验筛选出了3种有明显抑菌活性代谢产物的乳酸菌.用盐酸......
检测分离纯化的血链球菌细菌素对牙周可疑致病菌的抑制作用.通过羟基磷灰石(HA)柱层析、Sephadex G-150凝胶柱层析、中空纤维柱超......
羊毛硫抗生素（lantibiotics）是一类独特的肽抗生素，具有广泛的化学结构多样性，含有罕见的羊毛硫氨酸和甲基羊毛硫氨酸。羊毛硫抗生素前......
嗜酸乳杆菌在MRS培养基中培养得到的细菌素经30、60、90、121℃处理20min后，活性几乎不变，对以金黄色葡萄球菌为代表的革兰阳性菌、......
[目的]研究喷雾干燥制备戊糖乳杆菌LEPM818细菌素的最佳条件。[方法]以戊糖乳杆菌LEPM818所产细菌素为材料,分别对喷雾干燥制备细......
本试验从国内多种发酵材料中分离培养出5株乳酸菌（L1、L2、L3、L4、L5），该5株乳酸菌发酵上清液均对大肠杆菌（G^-）、枯草芽孢杆菌（G^＋）有显......
根癌病是葡萄生产中的一种重要病害.葡萄土壤杆菌E26(Agrobacterium vitis E26)是葡萄根癌病的生防菌株,在平皿培养时能产生抑制根......
对从云南传统发酵豆豉分离得到的Lactobacillus plantarum subsp．plantarum YM-4—3菌株所编码的植物乳杆菌素基因座进行遗传分析研......
目的研究口腔变形链球菌（smMtans）ComCDE密度感应系统参与血链球菌（S．sanguinis）的相互竞争作用。方法采用LIVE＼DEADBacLightTM荧光染色......
对10株乳酸菌进行了体外抑菌试验,发现乳酸菌对革兰阳性和革兰阴性指示菌均有明显的抑制作用.10株乳酸菌中X1、LM1、C15三株细菌的......
乳链菌肽Nisin是乳酸乳球菌（Lactococcus lactis）产生的一种多肽类抗菌物质,是一种由34个氨基酸组成的羊毛硫细菌素。与Nisin合成有......
以含自杀性质粒pMO75::Tn5的铜绿假单胞菌PAO1826和含自杀性质粒pSUP2021::Tn5的大肠杆菌S17-1为供体菌,以葡萄根癌病生防菌MI15为......
目的：构建Gasseficin T基因毕赤酵母（Pichia pastoris）组成型表达载体。方法：根据乳酸菌素GassericinT的基因序列，把GasseficinT的结构......
目的：在大肠杆菌系统中表达有抗菌活性的乳酸菌素Gassericin T。方法：根据乳酸菌素Gassericin T的基因序列。把Gassericin T的结构基......
目的：为了研究乳酸菌素Gassericin T的作用机制及应用价值,人工合成Gassericin T基因并构建能高效表达外源蛋白的毕赤酵母组成型表......
为了满足细菌素的市场需求,降低生产成本,筛选高产细菌素菌株并应用于食品生产成为当前研究的重点。本研究从东北自然酸菜发酵液中......
以一株分离自牙鲆肠道的乳酸菌L15为材料，用打孔法检测其发酵上清液对枯草杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用。排除有机酸......
采用牛津杯法,对从传统乳制品中分离到的一株产细菌素戊糖乳杆菌L.pentosusWH12-2-1进行了抑菌特性研究。研究发现,WH12-2-1产细菌......
瑞士乳杆菌AJT是一株广谱抗菌活性菌株,对革兰氏阳性、革兰氏阴性细菌和真菌均有较好的抑制作用。通过优化试验确定其最优的培养基......
